Копчение в домашних условиях, изготовление коптильни своими руками, рецепты горячего и холодного копчения.

Копчу что хочу на Копчу.ру

Маринад для шашлыка из свинины

Фото маринада для шашлыка из свинины

Маринад для шашлыка из свинины сложно назвать маринадом, так как маринад отдельно не готовится. Как правило, ингредиенты маринада поочередно добавляют в мясо, перемешивают вместе с мясом и оставляют мариноваться на непродолжительное время.
 
Рецепт маринада для шашлыка из свинины у меня состоит из базовых компонентов, это лук, черный молотый перец, соль. Всё! Это основные ингредиенты маринада для шашлыка!
 
Все остальные ингредиенты дополняют этот базовый набор маринада для шашлыка из свинины, дабы придать дополнительные вкусовые оттенки шашлыку из свинины, и возможно, сделать и без того нежную свинину еще нежнее. Для этого в шашлык добавляют кефир, минералку, томат, майонез, уксус и многое другое. Есть много маринадов для шашлыка, с которыми стоит ознакомиться и возможно применить.
 
Теперь ознакомьтесь, как замариновать шашлык из свинины правильно, от этого вкус может различаться? И затем его приготовить.