Копчение в домашних условиях, изготовление коптильни своими руками, рецепты горячего и холодного копчения.

Копчу что хочу на Копчу.ру

Салат с капустой и копченой колбасой

Салат с капустой и копченой колбасой быстрый в приготовлении и очень питательный. Его можно приготовить для внезапных и желанных гостей. Ведь помимо быстрого приготовления салат к тому же безумно вкусный.

Ингредиенты салата с капустой и копченой колбасой

Белокочанная капуста – 500 гр.
Морковь – 1 шт.
Копченая колбаса – 300 гр.
Майонез – 100 гр.
Зелень петрушки для украшения
Соль по вкусу

Рецепт салата с капустой и копченой колбасой

Салат с капустой и копченой колбасой готовить лучше в глубокой посуде для удобства перемешивания.
 
Капусту нарезать тоненькой соломкой, морковь натереть на терке, колбасу, как и капусту, нарезать соломкой, добавить майонез, посолить и хорошенько копченый салат перемешать.
 
Салат с капустой и копченой колбасой разложить по салатницам, украсить зеленью петрушки и сразу можно подавать к столу.