Копчение в домашних условиях, изготовление коптильни своими руками, рецепты горячего и холодного копчения.

Копчу что хочу на Копчу.ру

Салат с копченым сыром

Салат с копченым сыром готовится предельно просто, но это не мешает ему быть очень вкусным и привлекательным.
 
Салат с копченым сыром имеет в составе своем такие же простые продукты, каким и является сам, их можно приобрести в любом продовольственном магазине.

Салат с копченым сыром ингредиенты

  • Сыр копченый – 300 г
  • Шампиньоны маринованные – 200 г
  • Луковица среднего размера
  • Картофель отварной – 2 шт.
  • Чеснок – 2 средних зубчика
  • Майонез
  • Соль
  • Зелень петрушки и укропа

Рецепт салата с копченым сыром

Копченый сыр и картофель натереть на крупной терке, шампиньоны мелко пошинковать, лук порезать полукольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Чеснок выдавить через чеснокодавку. Зелень пойдет на украшение салата, часть мелко порезать, а другую часть оставить как есть.
 
Все ингредиенты салата с копченым сыром высыпать в удобную посуду, добавить майонез и соль по вкусу, и перемешать. Разложить в красивые тарелки посыпать сверху мелко нарезанной зеленью и разложить в произвольном порядке веточки нетронутой зелени.