Копчение в домашних условиях, изготовление коптильни своими руками, рецепты горячего и холодного копчения.

Копчу что хочу на Копчу.ру

Салат с копченой колбасой

Салат с копченой колбасой – это тот салат, который можно приготовить на скорую руку.
 
Салат с копченой колбасой отлично впишется в праздничный стол и подойдет для применения в качестве быстрых закусок, так как в нем присутствуют продукты, которые всегда можно найти в холодильнике.
 
Нам понадобиться 500 грамм копченой колбасы, 300 гр. твердого сыра, 4 куриных яйца, 5 маринованных огурцов, подсолнечное масло и сок одного лимона, а также петрушка и листья салата для украшения.
 
Теперь для приготовления салата с копченой колбасой надо порезать соломкой колбасу, сыр и огурцы. Выложить в глубокую тарелку для удобства перемешивания, покрошить туда же яйца, выдавить сок лимона, добавить немного подсолнечного масла и все хорошо перемешать.
 
Затем салат с копченой колбасой разложить в красивые тарелки горкой, а вокруг украсить зеленью петрушки и листьями салата.
 
Если Вам нравятся блюда с привкусом копченостей, тогда можете воспользоваться рецептами копченых салатов не менее вкусных и красочных чем этот!